صباحك ومطرحك.. التوقيت المناسب لتناول الإفطار للوقاية من السكر وزيادة الوزن
تعتبر وجبة الفطار من أهم الوجبات التى يجب تناولها فى صباح كل يوم، لما تتمتع به من فوائد تنعكس على صحة الفرد.
وتحدثت الإعلامية سالى سعيد خلال حلقة اليوم من برنامج "صباحك ومطرحك" المذاع على الراديو 9090، التوقيت المناسب لتناول وجبة الإفطار وهى فى الفترة التى ما بين لحظة الاستيقاظ حتى ساعتين.
وأشارت إلى فائدة وجبة الإفطار فى تحسين الذاكرة، وتقليل نسبة الكوليسترول المرتفعة، وانتظام مستوى السكر فى الدم بالإضافة إلى حماية الفرد من الإصابة بالسكرى كما يقلل الشعور بالجوع عند تناول وجبة الغباء لذلك تساهم فى فقدان الوزن.
ونصحت بتناول أكل صحى بكميات معتدلة عند الإفطار لأن الإفراط فى الكميات يدمر الصحة ويصيبها بالكثير من الأمراض.
وتحدثت الإعلامية سالى سعيد عن أغرب أنواع القهوة.
فهناك نوع من القهوة يسمى قهوة المشروم، والتى تتمتع ببعض الفوائد الصحية منها ضبط مستوى السكر فى الدم وتقليل اضطرابات المعدة.
وتقدم المغرب مشروب القهوة بالتوابل مزيج من التوابل كبذور السمسم، الفلفل الأسود، جوزة الطيب الممزوجة جميعها مع البن، وتسمى أيضا "القهوة العطرية".
وبالسنبة لقهوة البيض هى قهوة شهيرة فى فيتنام، وهى مصنوعة من صفار البيض والحليب المكثف، حيث يتم خلط المكونات معا ثم تُسكب القهوة فوقها.
والقهوة فى فنلندا يتم تقديمها وبداخلها قطعة من جبن لابلاند، وتسمى أيضا بـ"قهوة لابلاند"، أما قهوة إيطاليا يضاف إلى قهوة الإسبريسو الآيس كريم الإيطالى.
